hzwey123

Angelabeauty:

今天早上吃的超开心啦

南瓜浓汤,用洋葱撘的,真的很好喝~!

全麦乳酪面包,乳酪内陷超棒的~!也很健康的~~

要进12月了,大降温,注意保暖哦~

小皮的时光机:

抹茶红豆酥

 

油皮材料:低粉215g,糖粉54g,橄榄油64g,水90g,

油酥材料:低粉145g,橄榄油70g,抹茶粉6g

红豆馅:400g

 

 

做法:

 

1.油皮混合成均匀面团。油酥材料混合成均匀面团。冰箱冷藏松弛3小时

2.将油皮、油酥均分为10等份

3.油皮擀成片状包住油酥,收口捏紧朝下摆放。松弛15分钟

4.将松弛好的油酥皮擀成椭圆型,从上往下卷起,松弛15分钟

5.再将油酥皮卷擀成长椭圆形,从上往下卷起,再松弛15分钟,对半切开,压扁。

6.包入豆沙馅。收口捏紧,朝下。擀成饼形。

7.180度预热烤箱,中层20分钟


wi-kitchen:

早餐日记0810。今天吃polenta。附上做法:

polenta是意大利的粗粒玉米粉,一种算是比较健康的谷物主食,在西式早餐中出现得蛮多的。吃法变化多样,可以随意调味创意。

TB上搜 polenta就能找到,大概20多一包。

1、300ml的水煮开,放入50g的polenta,不停的搅拌,不让它粘锅。期间放入少量盐和胡椒粉。几分钟就好了。

2、倒入另一个小锅或者烤盘里冷却。

3、煎各种蔬菜,南瓜、洋葱、彩椒。反正家里有什么随意好了。煎到半熟。

4、出锅倒在凝固了的polenta上。放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

ps:新入的小煎锅是柳宗里的,好小,16cm的,很好用,在国内代购有些小贵。